Koolhydraatarm Dieet

Met het koolhydraatarm dieet vermijd je zoveel mogelijk koolhydraatrijke producten zoals brood, pasta, rijst, suiker en graanproducten. Het fijne van het koolhydraatarme dieet is dat je geen calorieën hoeft te tellen en geen honger hoeft te lijden. Er zijn namelijk ontzettend veel alternatieven voor koolhydraatrijke producten! Een koolhydraatarm dieet betekent niet dat je helemaal geen koolhydraten meer eet, het is namelijk niet gezond om een hele voedingsgroep te schrappen. Je eet voornamelijk langzame koolhydraten en af en toe kun je best eens wat anders eten.

koolhydraatarm dieet


Koolhydraatarme gerechten in het dieet


carpaccio gezond

Carpaccio

Carpaccio is dun gesneden mager rundvlees en zeer geschikt binnen het koolhydraatarm dieet. Ontzettend lekker met gezonde pijnpoompitjes en bijvoorbeeld truffelcrème in plaats van truffelmayonsaise. Vergeet niet de sla aan te maken met olijfolie, eventueel wat parmezaanse kaas en genieten maar!

gevulde champions

Gevulde Champignons

Gevulde champions zijn ook koolhydraatarm! Gebruik walnoten en snij die in stukjes, gebruik een beetje peterselie en bak de sjalot kort op smaak in de pan met een theelepel olijfolie. Bereid de champions voor zodat ze gevuld de over in kunnen met Parmezaanse kaas en kruiden.

salade kip

Salade met gegrilde kip

Sperziebonen, rode ui, paprika, sla, cherry tomaatjes en gegrilde kip. Dat is alles wat je nodig hebt voor deze simpele, maar heerlijke koolhydraatarme salade. Kook de boontjes niet te lang voor een knapperige bite, en kruid de kip naar eigen voorkeur met niet te veel zout!

Wil je het koolhydraatarme dieet plan ontvangen?
- Inclusief 85 recepten -

Naam

E-mail

Anti-Spam controle

Koolhydraten, eiwitten en vetten

Koolhydraten zijn samen met eiwitten en vetten de drie macronutriënten, dit zijn de enige voedingsstoffen die ons energie kunnen geven. Je lichaam zet deze voedingsstoffen om in energie. naast energie zijn het ook bouwstenen voor je lichaam, zo zorgen eiwitten voor de opbouw en herstel van spieren. (Gezonde) vetten heb je nodig voor een goed functionerend lichaam, ook voor de hersenen zijn vetten erg belangrijk. Wanneer je minder koolhydraten eet, moet je lichaam automatisch meer lichaamsvet verbranden om toch energie te krijgen.

Niet alle koolhydraten zijn hetzelfde

Toch zijn niet alle koolhydraten hetzelfde en dit verschil is cruciaal als je op een gezonde manier wilt afvallen. Er zijn namelijk snelle- en langzame koolhydraten het verschil zit in de tijd dat het verteerd wordt. snelle koolhydraten worden namelijk snel verteerd, waardoor je lichaam sneller een overschot krijgt aan glucose. Langzame koolhydraten worden langzaam verteerd dit komt omdat er veel meer vezels in zitten. Doordat het langer duurt voordat ze verteerd zijn worden de koolhydraten geleidelijk opgenomen en komt er dus ook geleidelijk glucose vrij.

Genieten van koolhydraatarme toetjes


koolhydraatarm toetje

Frambozen & yoghurt

blauwe bessen en aardbeien

Blauwe bessen & havermout

goji bessen toetje

Goji Bessen

Wat is de kracht van een koolhydraatarm dieet?

Als je al een tijdje op zoek bent naar manieren van afvallen heb je ongetwijfeld van het koolhydraatarme dieet gehoord. Een koolhydraatarm dieet is al sinds vele jaren een succes. Het Atkins-dieet is een voorloper op het koolhydraatarm dieet zoals we het nu kennen. Je hoeft helemaal geen dure diëten aan te schaffen als je wil afvallen. Het enige waar het om gaat is een andere mindset. Een koolhydraatarme (of “low carb” zoals de Amerikanen het noemen) mindset, welteverstaan.

Koolhydraatarm, wat houdt dat in?

In veel van onze voeding zitten koolhydraten. Deze koolhydraten zijn niet allemaal nodig om ons van de energie te voorzien die we nodig hebben. Het gevolg is dat het merendeel van de koolhydraten ongebruikt blijft en moet worden opgeslagen als vet. Je wordt dus dikker doordat je de koolhydraten niet gebruikt.

Het idee is om ervoor te zorgen dat je lichaam die overbodige koolhydraten niet binnenkrijgt. Daarmee kunnen ze niet worden opgeslagen als vet.

Hoe doe je dat?

Nou, het idee is dus om te zoeken naar recepten die weinig tot geen koolhydraten bevatten. Je gaat dus sausjes en suikers overboord zetten en vermijden. Je blijft natuurlijke producten eten en varieert hooguit met kruiden in de smaak.

Energie

Het draait allemaal om energie. De energie die je binnenkrijgt is de energie die je ook zou moeten verbruiken. Je kan dus ook intensief gaan sporten om die energie te verbranden, maar nog beter is het om te combineren. Eet zowel koolhydraatarm als dat je gaat sporten. Op die manier zal je merken dat je heel veel kilo’s in korte tijd kan verbranden. De beste manier is om op zoek te gaan naar recepten met zo min mogelijk koolhydraten. En daar staat het internet dan weer vol mee.

Conclusie

Wil je afvallen en weet je even niet meer waar en hoe je moet beginnen? Weet dan dat een koolhydraatarm dieet de manier van vandaag de dag is. Koolhydraatarme recepten voorkomen dat je al teveel koolhydraten binnenkrijgt die op kunnen worden geslagen als vet. Door zo te eten val je dus op relatief eenvoudige wijze vele kilo’s in de maand af.

Eten wat je lekker vindt? Jaaaa!

Wanneer je wilt dat een dieet slaagt dan zul je gerechten moeten vinden die jij lekker vindt, want allerlei dingen eten die je niet lust of liever niet eet, dat gaat niet werken en al snel zal je dan stoppen met het dieet. Het is dus erg belangrijk dat je recepten vind die jou aanspreken en gezond, lekker en makkelijk zijn om te maken. In ons receptenboek vind je meer dan 130 gezonde recepten, die erg variëren qua ingrediënten. Op die manier zitten er voor iedereen lekkere recepten bij. Je kunt natuurlijk ook zelf aan de slag gaan, hieronder vind je een lijstje met geschikte producten tijden het koolhydraatarme dieet. Toch is het niet gezond om alle koolhydraten te vermijden, je lichaam heeft namelijk ook koolhydraten nodig. Eet daarom koolhydraatarmer en niet helemaal geen koolhydraten. Kies wel voor de best voedzame keuze op het gebied van koolhydraten, dit zijn vaak de volkoren producten. Kies bijvoorbeeld een volkoren gezonde lekkere wrap. Zorgt ook dat je genoeg eiwitten eet, deze vind je bijvoorbeeld in kip gerechten of andere vlees gerechten, peulvruchten of melkproducten.

Producten die goed passen in het koolhydraatarm dieet:

Producten die vermeden worden in het koolhydraatarme dieet:

Geschikt in het koolhydraatarmdieet


gezonde groente

Gezonde Groente

gevulde avocado

Rijk gevulde avocado

boeren omelet

Omelet

Koolhydraatarme (gezonde!) drankjes


blauwe bessen smoothie

Blauwe Bessen Smoothie

groene smoothie

Groene Smoothie

detox water

Detox Water